Amenzi usturătoare aplicate de DSVSA comercianților din Ialomița

Amenzi în valoare de 328.800 lei au fost date de inspectorii sanitar-veterinari într-un interval de 30 zile în urma a 150 acțiuni de control.

Amenzi usturătoare au fost aplicate în perioada 12 iunie – 13 august de către DSVSA Ialomița ca parte integrantă a Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.

În total au fost efectuate 150 acțiuni de control la brutării, laboratoare de cofetărie – patiserie, hipermarket / supermarket, unități de alimentație publică, depozite alimentare, unități de procesare lapte și carne, carmangerii și măcelării.

În urma controalelor efectuate, inspectorii sanitari-veterinari au lăsat în urma 85 procese verbale de contravenție în care au trecut amenzi în valoare totală de 328.800 lei.

În plus, au fost emise 14 ordonanțe privind suspendarea temporară a activității și 4 ordonanțe de interzicere a activității, precum și confiscarea și dirijarea către unități de incinerare a unei cantități de 389,76 kg produse alimentare gata de consum, de origine animală și non-animală.

Ce au găsit inspectorii DSVSA Ialomița în urma controalelor efectuate

Nerespectarea bunelor practici de igienă și producție, precum și etichetarea necorespunzătoare a produselor de patiserie în ceea ce privește conținutul de alergeni, condițiile de păstrare dar și perioada recomandată pentru consum, au fost sancționate în urma controalelor.

Comercianții au mai primit amenzi pentru păstrarea produselor în condiții necorespunzătoare de temperatură și sub acțiunea directă a razelor solare; identificarea în spațiile de producție a unor produse alimentare de origine animală cu termen de valabilitate depășit; păstrarea produselor gata de consum, de la raionul fast-food, la temperaturi ce nu asigură limitarea proliferării bacteriilor ce stau la originea toxiinfecțiilor alimentare.

Alte motive de sancționare a unităților verificate în județul Ialomița au fost neefectuarea într-un mod corespunzător a operațiunilor de combatere a dăunătorilor, ceea ce a condus la o prezență în număr mare a insectelor, în zbor, la nivelul pavimentului dar și pe suprafața produselor și neasigurarea trasabilității pentru produsele alimentare ce fac obiectul unor acte de donație, generându-se astfel o situație în care nu se pot oferi garanții cu privire la calitatea produselor oferite.