Crăciun 2024: Cât costă examenul de depistare a trichinelozei
Crăciun 2024: DSVSA Ialomița atrage atenția populației că se poate îmbolnăvi grav dacă va consuma carne cu Trichinella Spiralis.
Crăciun 2024 poate fi o sărbătoare fără bătăi de cap pentru cei care aleg să consume carne de la purceii crescuți în gospodăriile indiviuale dacă se asigură că aceasta nu este infectată cu Trichinella Spiralis.
DSVSA (Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor) Ialomița atrage atenția că parazitul poate produce omului îmbolnăviri grave, ce duc la spitalizare și o medicamentație costisitoare.
„Consumatorii nu trebuie să îşi procure carnea, indiferent de specie, din surse dubioase, din unităţi neautorizate pentru comercializarea cărnii şi a preparatelor din carne sau din tăieri clandestine.”, spun medicii veterinari.
Patru locații în mediul urban pentru examenul trichineloscopic
DSVSA Ialomița recomandă populației să efectueze examenul trichineloscopic pentru carnea obținută de la porcii crescuți și sacrificați în gospodăriile proprii, inclusiv pentru carnea provenită din sacrificările ce au avut loc în perioada evoluției focarelor de Pestă Porcină Africană, carne ce a fost păstrată în congelatoare pentru a fi consumată de Crăciun.
Examenul pentru identificarea Trichinella Spiralis în carnea de porc se poate efectua la nivelul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din localitățile Slobozia, Urziceni, Țăndărei și Fetești, contra cost, la prețul de 30,94 lei, cât și la nivelul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare Concesionate din mediul rural.
Medicii veterinari din cadrul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale, precum și medicii veterinari de liberă practică concesionari, vor elibera proprietarilor care se prezintă cu probe pentru examinarea cărnii de porc domestic destinată consumului propriu, o dovadă scrisă ce cuprinde rezultatul examinării.
„Subliniem faptul că animalele trebuie să fie identificate, iar crotalia animalului sacrificat va fi predată medicului veterinar oficial/concesionar odată cu prezentarea probelor pentru examinarea în vederea decelării Trichinella Spiralis.”, transmit cei din DSVSA Ialomița.
